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イーストドーナツ
2012-07-22 Sun 07:44
朝ご飯にイーストドーナツを作りました!

普通のケーキドーナツよりも
ちょっとだけヘルシーな気がして、
子どもにも人気なので
最近よく作ります。

DSC07379.JPG

参考にさせていただいたレシピはこちら
Cpicon ふんわり 私のイーストドーナツ by ゆきらいん

私が作っている分量の覚書です。

薄力粉460g
強力粉140g
イースト小さじ2分の1
砂糖50g
塩小さじ2弱
卵1個
豆乳350ml
オイル75ml

結構大量です!
冷蔵庫発酵しておいて、
1週間くらいの間に
3回に分けて揚げています~

今月は忙しくて、
好きなものを作ってあげるくらいしかできないので
がんばります~
明日からは子ども会のラジオ体操も始まるし、
朝からパン作るのとか無理かもしれないですが(^-^;
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