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ショートブレッド
2012-04-26 Thu 10:26
昔からショートブレッドが大好きで、
最近久しぶりに作ってみたら、
息子がはまりました!

時々クッキーを作っていますが、
ショートブレッドが一番好きみたい。

ショートブレッド.JPG

気持ちはよくわかります!

いろいろ作ってみた結果、
こちらのレシピがうちのお気に入り♪
Cpicon 吉田さんへ捧ぐ ショートブレッド by ゆきらいん

バターたっぷりで、
結構塩が効いているところも、
大好きでよく買ってしまう、
ウォーカーのショートブレッドにそっくりの味です!



バター75g、砂糖35g、塩小さじ4分の1、薄力粉140g
150℃で35分焼きます。
ぽろぽろしてまとまりにくいですが、
とってもおいしいです!
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