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さくさくドーナツとツナマヨパン
2012-04-17 Tue 21:21
お花見には
いつも子供たちもたくさん来るので、
最近お気に入りのドーナツと
ツナマヨパンを作っていきました!

写真にするとちょっとこわいですが(^-^;

DSC06910.JPG

ドーナツは先日のこれ

パンはいろいろ参考にして、
強力粉 400g
砂糖 30g
塩 小さじ1
バター 40g
ぬるま湯 200ml
ドライイースト 小さじ1
で!

きれいに混ざったら
厚手のビニール袋に入れて、
口をしっかり結んで
今の室温で2時間放置して1次発酵。
分割、成形して
オーブンで2次発酵30分。
200℃で10分焼きました。

冷蔵庫発酵が好きなのですが、
時間がなかったので。

ツナマヨを包んで、
上を十字に切る、という
初めての成形で
見た目はよくないですが、
みんなおいしいと言って喜んでくれました~

ひとさまに持っていくのに、
また初めてのレシピ(^-^;

でも、まだまだ違うレシピでやってみたいのです(^▽^)
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